１／２８（月）

本日のオススメ
★ハンバーグ定食¥880
トマトソースです。

唐揚げを始め、ラムしゃぶには生ニンニクのすりおろし、トマトソースもニンニクを炒めて入れています。こないだ「こんなニンニクの使い手はなかなかいない！」と褒めていただきました。
(#^.^#)ありがとうございます！
調理する寸前に皮をむいて使っています。だから食事の後口に残る嫌な感じがないのかな…？？
f^_^;)科学的なことは知らないので調べておきます。

今月はありませんでしたが、来月はアコースティックライブのエントリーをいただきましたので、開催いたします。下村良輔さんです🎶日時は決まり次第お知らせいたします。
こないだ発見したことがあります。普段は入り口側をステージにしているのですが、奥だとロフトが筒の役割をするのが声にエコーがかかったように聞こえます。
マイクやスピーカーを通さない完全アコースティックライブなので、ステージの位置を工夫してみようかと思いました。
d(^_^o)