幸せのパンケーキ 南船場に行ってきました

本町でお茶しませんか？と誘われ、ならば先日Facebookで投稿されてたパンケーキ屋さんに付き合ってもらおーと

雨の心斎橋をてくてく、あまり言うことを聞かないご機嫌斜めなiPhoneちゃんと野生の感で辿り着くました。

幸せのパンケーキ、南船場、平日の昼過ぎなのに並んでまして、多分二時間近く待ちましたよー

付き合わせて申し訳ない、

私諦めが悪いんです。食べたいものは絶対食べたいんです。

以前書いたGRAMのプレミアムパンケーキとは徒歩3分程の距離にあるので、パンケーキ激戦区ですね。

幸せのパンケーキ屋さんはカウンターで男性が一人で焼いてましたので、

卵白と卵黄を分けて泡立てて、粉砂糖or粉を混ぜる様子

焼くタイミング、温度をセンサーで管理している様子が見られて良かった＼(^o^)／

真似できるかも\(//∇//)\

生地はの舌触りやお味も素晴らしい

そして、マヌカハニーとホイップバターがふわふわの生地を殺さない組合でした。

全粒粉のおかずパンケーキもあるようなのでまたこよー