佐賀県鳥栖市“あさひ”の
小さな手ごねパン教室
nagiパンです♪
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18日のお勉強dayレポ
洋菓子編です。
私がお店で選ぶなら間違いなくコレ‼
大好きな苺のショートケーキを教わりました♪
正式名称は…
ガトー・フレイズ
↑こちら、苦戦した後の
私の作品
苦戦してる所(笑)
定番のケーキではあるけれど
気を付けなければいけないポイントが沢山‼
1つずつクリアしていくと
私でも本当にお店のようなケーキができた‼
と自信がつきました✨
受講したのはパンの講師仲間と
「洋菓子はどうしても苦手意識がね💦💦」
なんて、皆話していましたが
並べてパチリ
皆かなりの達成感で大満足！！
先生のお手本
断面はこんな感じ♪
断面はこんな感じ♪
レッスン後は楽しいお茶会になりました❗
nagiパンでも時々リクエストを頂いて
ケーキレッスンを開催していますが、
またレベルアップしたレッスンを
お届け出来ると思います。
ご期待くださいね