イイダコと🐙
いい豚肉で🐷
良いディナー🍴✨
というわけで、チュクミ（イイダコ）の鍋は食べたことがありますがサムギョプサルは初体験だった韓国ライターのあちむです
先日は友人と新大久保にあるチェジュ島料理店「OLLE」へGO👣
まずはヒエヒエに凍りついたジョッキの生ビールでかんぱ～い🍻
無限おかずはワカメやキャベツ、マカロニサラダやオニオンなどが到着
蒸したまごという意味の「ケランチム」はふわふわの美味しさでした🐔
今回は「チュクミミナリサムギョプサル（イイダコとセリのサムギョプサル）」をオーダーしたので、まずは分厚い豚肉をクッキング🐷🔥
その後にイイダコとセリを投入すると、油分とダシがマリアージュした絶品サムギョプサルが完成しました～
チャミスルは焼酎ですが、アルコール度数が16.5度なのにストレートで飲むのが韓国スタイルなんですよね
💦
最後は店員さんがハート型のチャーハンを作ってくれました
帰りは近くにあるスーパーで「キムブガク」というのり天をGET
韓国のりにライスペーパーを付けてキャノーラ油で揚げたスナック菓子なのですが、サクサクでクセになる逸品でした
韓国のりをそのまま食べるのも美味しいですが、こちらはビールのおつまみに最高だと思いました🍺
ちなみにこのお店は、先日のランチで食べた海鮮鍋も激うまだったのでめっちゃおすすめです👍
