柚子ジャム

たくさんの柚子を頂いたのでいろいろに加工してみました。

キッチンもリビングダイニングも柑橘の爽やかな香りで溢れます。

まずは定番のジャム

食パンにのせてそのまま食べたくなる～

とりあえず保存のために季節の果物をよくジャムにするのですが・・・

ジャムにしたものを例えば唐揚げや焼肉のたれの隠し味に。
お肉も柔らかくなるんです～