
柿のぷりん。5分で出来るデザートです🎶
熟れた柿の甘さを知った2019年(笑)
今年からいよいよ柿が収穫できるようにまで育ったのはよいけれど、渋柿は人に差し上げられないし、大半は鳥さんのごはんになったのですけど、恐ろしいほどに甘い(笑)天然の甘味を何かに使えないかなと・・・でざーと・・・
牛乳だけあれば作れてしまう、柿プリン![]()
ジュクジュクの柿の皮と種をとって牛乳とミキサーへ。
それをカップに入れて冷蔵庫へ入れればおしまい!
柿のペクチンが牛乳を入れることでうまいこと固まってくれるんです
(目分量でしたが、柿5~6個に牛乳100cc、お砂糖入れなくてもよいかもですが、今回少し添加)
朗読ライブの本番前日に作って冷蔵庫へ入れておきました~
キャスト・スタッフのみなさんに食して頂きました![]()
みんなに食べてもらえて柿さん、良かったね![]()
柿の素朴な風味のスイーツ、どうぞお試しあれ!