昨日のうちごはんは、こんな感じ（笑）
地味目ですが、食品目数、栄養バランス、カロリーに至っても、
家なら母用に固さも自由自在にコントロールできますし。
外食やお惣菜を買うことでやりくりすることも起きてくるので、
やっぱりうちごはんが一番です♫
母の嬉しいそうな顔にほっとＴＩＭＥ♡
今晩は何にしようか迷っていたところ、ポン酢のＣＭを目にしました。
これで決まり！豚肉となすの炒めもの。
その食材なら冷蔵庫にあるし。
調味料としてポン酢を炒めながらの回しがけ。
ブラックペッパーをおろして・・・
白髪ねぎをトッピングしてみました🎶
ビタミンＢ１で夏バテを抑え、
ポン酢でさっぱり食欲増進。
ポン酢の回し者ではありませんが、
確かに美味しい一品でした！
ビタミン・ミネラル・植物繊維たっぷりの昆布の煮物。
根菜をたっぷり入れました〜。
あまったら混ぜご飯にしても美味しいのですが、
あまることはありませんでした（笑） 食欲のある母を見てほっとする。
年寄りに猛暑は過酷です。
しっかり食べてもらって、この夏の猛暑を乗り越えましょうぞ🎶
（ちなみに量やカロリーのことではありませんよ＾＾）