本当に時間が足らず・・・
どうしよう
明日からは何が何でも芝居モードに切り替えるし。一度切り替えたら現実の仕事の山も他人事のようにそっちのけで集中してしまえるから、精神衛生に良いのだか悪いのだか。
モード切替しても明日の夕方には母が今日転院した病院に今後のリハビリスケジュールのことで出向くことになる・・・
今日はその転院の手続きで朝から出かけることが決まっていたので、今朝はまだ暗いうちからデスクワークを開始しました。
こんな調子だからご飯作りも合理的に。
とにかく時間の工夫！
ストーブにお鍋を掛け、仕事しながら煮物を同時進行で仕上げます。晩ご飯を作ってしまいました。ストーブで作ると本当に美味しく出来るから幸せ・嬉しい付加価値付！
赤ワインをたっぷり入れ、月桂樹の葉を落として
3時間ストーブでコトコト煮込んだトマトベースの煮込み。
夜に再び火にかけ味を調えました。
具材のアスパラの根本部分は既に煮込んでおいたのでその柔らかい部分と、室内に取り込んでおいた鉢植えのフレッシュバジルを手でちぎって入れます。
トマトベースの鶏肉の煮込みの完成
とても残念だけれど、今晩映画はお預けです。
締切を明日の朝まで待ってもらった書類を仕上げねば。