とっても大きなサツマイモがスーパーで売られていたので、
早速、お芋を晩御飯のおかずに。
今晩の一品は「サツマイモのマヨネーズあえ」
サイコロ状に切ったサツマイモをチンして、
干しブドウと水にさらした玉ねぎのスライスを入れて
マヨネーズであえるだけ!(塩コショウで整えてね)
お好みでシナモンパウダーをいれてもGOODですヨ。
我が家のテーマはいかに早く、簡単でそしてなるたけ旬・・・とにかく合理的に。
他には肉じゃが(芋ばっかだ!) 鮭の水煮 大根とにらの御みお付け
ごはん 他箸休めもろもろ。
昼食は出て歩くことが多いので、外食が多くなる。特に最近麺類の多いこと。
ブログにアップするのには冴えない、
こんな質素な地味~ないつものご飯がほっとする。
