ロールケーキ、今回はイマイチでした(´・ω・`)
前回作ったときは甘すぎたので、
生地および生クリームの砂糖を減らしめにしたせいか、
甘くない(´・ω・`)
甘みが足りない(´・ω・`)
もっと砂糖を～～～～(;´Д｀)
生クリームにホワイトチョコを混ぜて入れる…予定が
すっかり忘れてたんだよね。
そもそも買うのも忘れてたし（＾＾；）
その代わり、生地は前回よりもふんわりできました。
メレンゲの泡立てをしっかりしたお陰のようです。
バナナを一緒に巻いたのですが、
買ってきたばかりのバナナしかなく、
ハニースポットのないバナナは酸味があってかためだし、
あんまり好みではないんだが…。
まぁ、あれだな、何度も作って練習しないと、
旨いものはできないってことですね。