☆タケノコのグラタン風☆

湯がいたタケノコを食べやすい大きさに切って、

チーズたっぷりかけて、

オーブンまたはオーブントースターで焼き、

鰻のタレかけて、

木の芽を刻んで散らせば

タケノコのグラタン風の出来上がり

スーパー簡単料理です

木の芽なかったら別になくてもいいよ
あった方が色目は綺麗し、
香りもグンと良くなるけどね

若竹煮で残ったタケノコでも大丈夫です

写真の左上です↓

☆タケノコご飯☆

湯がいたタケノコ、おあげさんを鰹節を入れて、
お酒、お醤油、お砂糖で炊く。
少し濃いめに味付ける。

ご飯は少し固めに炊く。

ご飯が炊き上がったら、炊飯器にを入れて混ぜ、
再び蓋をして蒸らす。

注意点
の水分も一緒に混ぜるので、ご飯は固めに炊く。
おあげさんはキチンとあぶらぬきすること！
お好みで、に鶏肉や鶏ミンチ、豚ミンチをいれても良い。

Lawry's The Prime Rib, Osaka【大阪西梅田】

今日のランチは帰阪中の　かおりん 　 と

Lawry's The Prime Rib, Osaka 　へ行ってきました

まずは、サラダ

サラダバーなんですが、おいしいお野菜が盛りだくさんでした。

ズッキーニとかぼちゃが気に入りました。

しかも、ドレッシングの種類もかなりたくさんあって、

どれにしようか迷いましたが、私はシンプルに

オリーブオイルとワインビネガーと塩コショウでいただきました。

ちなみにビネガーの種類もたくさんありました。

続いては、お待ちかねのプライムリブ

こうやって、テーブルの横で切り分けていただけます

そしてやってきたのが、こちら↓↓

今日はランチカット（６５ｇ）をオーダーしましたが、ちょっと事情がありまして・・・

大き目カットにサービスしてもらっちゃいました

実は私、牛肉料理の中では、ローストビーフが一番大好きなんです

あ～美味しかった。

冷めても美味しかった。　　（むしろ、冷めたほうが美味しかったかも）

この後にはデザートとコーヒーもついています。

私たちのテーブルについてくれたウェイトレスさん、

とってもかわいい女の子で、サービスもよかったし、

お店の雰囲気もよかったし、

贅沢なゆったりしたランチを味わえました