愛染蔵(あぜくら)【高知市追手筋】
10月17日、日曜日の夕食は、 『愛染蔵(あぜくら)』というお店へ
このお店は春に行ったときにも訪れました。
美味しかったので再訪です
さっそくですが、塩タタキです
新鮮な輝きをしていたますね
そして、普通のたたきです
めひかり
めひかりはホントに美味しいです
こちらの酒盗はクリームチーズと一緒に
酒盗とクリームチーズはよく合いました
青さのりの天ぷら
もんぱ海老というエビのお刺身
実は私は、生の甲殻類にアレルギーがあるので、これは食べていません
どろめ(生シラス)をヌタで頂きました。
高知のヌタとは、ニンニクの葉をすりつぶしたものと白みそ、お酢で作られたものです。
高知のヌタはとっても美味しいですよ
そしてシメはお決まりの土佐巻です
高知在住の友人には、「カツオはしばらく食べたくない」と言われ,
カツオ続きの毎日ですが、
もう少し、高知の記事が続きます
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