タッパル

新メニューのおすすめです😊

韓国では定番おつまみですが、

あまり食べたことのある人は

少ない様な…

ということで

始めました↓

タッパル

(韓国式鶏足のヤンニョム炒め)

タッ(鶏)のパル(足)で

いわゆるモミジと言われる部位ですね。

日本では

スープを取るのに使うくらいですが

おつまみにいいですよ😄

爪先はカットして

ネギ、生姜、ニンニクなどを入れ

2〜30分下茹でし

ヤンニョムと炒め合わせますが、

その下茹でしたスープが

翌日には完全に保冷剤の様に

ゲル化するほど

コラーゲンたっぷり！

美肌効果もありそうですよ〜😊

荻窪ではおそらく

ナイスデイでしか食べれないかも？

ぜひ定番おつまみにしてください😊