今日の弁当
◆筑前煮
※いつも通りの筑前煮。
鶏もも、レンコン、こんにゃく、ゴボウ、
ニンジン、椎茸、絹さや。
上手にできた。
◆ピーマンのきんぴら
※妻の作ったもの。
ピーマンと竹輪。
ピーマンが鮮やかにおいしくできてる。
◆さつま揚げ
※夕べのおでんの残り。
さつま揚げだけ残してた(笑)
◆味たま
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今日の弁当
◆照り焼きチキン
※3時間程度下味をつけていたので、薄味に
した。
でもしっかりした味にできあがった。
柔らかくできたし、良かった。
◆野菜の肉巻き
※大根とニンジンを豚バラで巻き、照り焼きの
味付けで煮ている。
週の半分はこれを作っている気がする(笑)
◆ピーマンのツナ和え
※妻の作ったもの。
冷蔵庫に保存して、味がしっかりめになって
きた。
◆味たま
今日の弁当
◆筑前煮
※夕べ急いで作った。
鶏もも、レンコン、ゴボウ、ニンジン、椎茸、
こんにゃく。
炒める時間が短かったなーとか、いろいろ
不安な点はあったけど、いつもとそれほど
変わらない出来(笑)
◆モヤシのナムル
※妻の作ったもの。
味が馴染んで、だんだんおいしくなった。
◆あじたま
今日の弁当
◆筑前煮
※いつも通りの筑前煮。
鶏もも、こんにゃく、レンコン、ごぼう、
ニンジン、椎茸。
朝が早いので、夜のうちに作った。
◆肉じゃが
※夕飯で作ったもの。
子供が食べやすいように豚ひき肉を使ってる。
妻はひき肉で上手に作っているが、
自分ではひき肉のは初めて作った。
ちょっと薄かったが、そこそこにできた。
◆揚げ豆腐の野菜餡掛け
※妻の作ったもの。
作ったときは甘いと思ったが、今朝食べたら
意外とちょうど良かった。
味が馴染んだのかな。
今日の弁当
◆野菜の肉巻き
※ほとんど毎日作ってる肉巻き(^_^;)
ニンジン、大根、玉ねぎを巻いて、
しょうが焼きの味付けで煮た。
今日は少ししょうがが強いかな。
◆レンコンのきんぴら
◆もやしのごま和え
※妻の作ったもの。
今日は急遽弁当にしたので、冷蔵庫にある
ものをさっと詰めた(笑)
◆カボチャ煮
◼今日は久しぶりの通勤です。
今日の弁当
◆照り焼きチキン
※前日から漬けたので結構薄味にしたが、
長時間だったせいか割りと濃いめになった。
いつもは粗挽きコショウと七味を振るが、
今日は山椒に。
慣れてる分、コショウのがおいしいかも(笑)
◆鶏の酒蒸し
◆椎茸煮
◆リンゴ
今日の弁当
◆すき煮
※豚バラ、椎茸、ニンジンのすき煮。
ちょっと具が寂しい(笑)
味は濃かったな。
キャベツか玉ねぎを入れれば良かったかも。
◆モヤシのナムル
※妻の作ったもの。
いつもより辛くないそうだが、パクパク
続けて食べると口の中がピリッとする(笑)
◆ツルムラサキのお浸し
◆ソルダム