こんにちは
夏真っ盛りで、あっという間に８月も半ばにさしかかりましたね
先週とうってかわって本日は暑くなく、過ごしやすいな
と感じております。
事務局のＨです
当事務所のある八重洲地区は再開発計画のエリアということもあり、街並みが変わっていく前に、時間のある時に、少しずつ気になるお店を訪問してみようと思い、早速行ってきました
といっても今回は八重洲地区ではなく、京橋ですが・・・
まずはこちら
京橋にある松輪さんです
最寄りは東京メトロの京橋駅
ランチタイムにダッシュで行きました
ランチタイムの１時間では、結構ギリギリでしんどいのですが、そんな事は苦にならない位おいしいんです
お昼の開店は１１時半から。
アジフライ定食が売り切れ次第終了です
事務所はお昼休憩が１１時４５分からなので、１回転目には入れませんが、２回転目で無事に入ることが出来ました
アジフライ定食は１３００円と、日々のランチとしては少しお高めなのですが、１３００円なら出す価値あります
アジが２匹半分ですかね・・・あとは、骨煎餅小鉢にご飯とお味噌汁お新香です
一口食べると、アジフライの概念が変わります
今まで食べてきたアジフライは何だったんだと・・・
松輪さんのアジフライ
はソースではなく、大根おろし
にわさび
に醤油
というスタイル
ただ、家で同じように大根おろしを乗せてアジフライを食してみましたが、松輪さんのアジフライの様にはならなくて・・・
揚げ方がとっても上手で絶妙なんですね
全く生臭さもなく、小骨も全く気にならず、カラッとフワッと揚がっていて、アジの身は、ほくほくで、大根おろしとの調和がとっても良かったです
色々と開拓したいとは思いつつ、また日が経ったら行きたくなるんだろうな・・・
おいしいアジフライに感謝
事務所の立地に感謝
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