つきだしは、小鉢がごぼう、といくら
お刺身は、下から、ブリ、トロ、金目。
金目がプルプル。
お刺身は、どれも脂がたくさんのってて、目がハート
飲んだのは、芋の水割り
たいと、ひらめの卵だって！！
珍味です。
赤ししゃも！
これがはうまい！
これも珍味
豊盃の燗
をひと口、もーらいっ
まぐろの煮つけ
菜の花の煮びたし
で、ここからにぎりになったんだけど、写真がないの。
条件は、次のお客さんが来るまでなら撮っていいってことだったから
残念、、、
でも、トータルして、全然悪くないよ！！
おいしかったよ～
今日は、ランチにビストロ ラ・クッチーナさん
友達がもう何年も通われてるということで、誘われ行ったよ
お店の前を何度も通っていたので、場所はすでに把握！
コースで。
中に入ると、入り口付近には待ちのお客さんが１組。
カウンターが広がってます
奥はテーブル席も何席か。
私たちはカウンターでした。
目の前にはグラッパのボトルがたくさん！
赤のグラスワイン
前菜３種
生ハムしか覚えてない笑
よくあるサラダ
おいしくない
薄味のパスタ
あまり印象に残らないし、ランチからかなりのボリューム
パン
ワインはまずまず
マダムが説明してくれたよ。
２種類飲んでみた。
メインのサーモン
レモン風味のソースがかかってました。
あまりこういうことってないけど、見た目がすきじゃない。笑
全然おいしそうに見えない。
味も普通でした。
デザートは既製品のにおいがしたんだけど、違う？
イチゴだけ食べてすべて残しました。
友達が完食してたけど。
もう行かないかな？
またしても、ラブなデラコリーナさん
大好きなの～～
ウニのパスタが食べたくて食べたくて、ようやく再訪が叶いました。
雨降ってて寒かったよ。
８時半に予約してたんだけど、相方の仕事の関係で、９時に変更電話。
電話でも、わざわざありがとうございますっていう感じのいい応え。
シャンパンとビールで乾杯
☆本日の鮮魚のカルパッチョ コリーナ風☆
鱸。
さっぱりしてておいしかったけど、若干、オリーブオイルが多かった気がしたかな
☆＜温菜＞子牛の胸腺肉のソテー トリュフの香り☆
子牛のリードボーはね、白トリュフの風味がやばい！！
香ばしい香りで、食欲増進。食べるとやわらかくて、ふわっと口の中に香ります。
前も頼んだ赤ワイン。
☆生ウニのトマトクリームソース☆
ウニのパスタはもう何もいうことありませ～ん。
私の最期の晩餐です。
☆山形産庄内豚ロース肉のグリル 西洋わさびのソース☆
ワサビソースということだったんだけど、そんなに味はわからない。
でも相変わらずおいしい豚しゃん♪
前もこれ食べたんだ。
しっかりした歯ごたえで最高です。
彼が疲れすぎて、寝ながら食べてたのにはうけた
また行こうね～
本日は、バレンタインだけど、ドラゴンタトゥーの日でもあります
ちょ～楽しみにしてたのよ～
映画もご飯も
ちぃバスで仕事場からバスで～
開演７時５分前に待ち合わせ場所に到着なり～
ポップコーンのいい香りがたまんないよね
この香り嗅ぐと、なんでかいい感じの緊張するの
今日は六本木のTOHOで
スクリーン７だったんだけど、ホントおっきいよね！！
あんまりいないな～と思ったら、大間違い
わたしたちちゃっかり真ん中だったんだけど、周りにぞろぞろ集まってきたぁ
１４日ってTOHOシネマデーだとかなんとか
だから１０００円ポッキリなんだって
じゃなくて、バレンタインだからかと思った。
うん、カップルたくさん
で、感想
焦点が合ってない。
これに尽きるかな
テーマって「誰がハリエットを殺したか」だよね～
で、ここから読むとネタバレするから注意だけど、言ってしまおう
途中までといっても半分もったかな？
そこまでは引き込まれたよ、たしかに
でも途中でテーマの疑問は解決。
これで普通なら物語終了じゃない
なのに、なおも続く、、、
で、最後のあれはない
それからカットしてもいいんじゃないかっていうsexシーンが多い、、、
で、１５８分間の映画です
なんで、★３つ
それから、すっごい気になったんだけど、周りが結構外人さんでして、めっちゃ笑う笑う
そんなになかったと思うんだけど。
というより、そんな映画じゃないよ
で、さらにど～でもいいけど、この後、知り合いのオーナーに遭遇、、、
終わってみれば２１：４０
お腹減ってるわけだ。
雨も上がったし、さ、お夕飯へ～
今日はディナーじゃなくてお夕飯
なんで、和食というかsushi～
ミシュラン１つ★も鮨 なかむらさんへおじゃま～
ちょっとだけ、迷って、到着。
お
どっしりしたトビラだことで
テンションあげっちゃってくれてます
トビラを空けると、お客さんがずらり
カウンターのみ１０席の満席
みんなカップル～
というか、まだ１回転めのお客さんが帰らない、、、
ちょっと立ちで待たされてる間、店内観察～
大将が意外と若い。
女性スタッフがいる。
しかも若めで、エプロン姿。
なんで、１１年めのお鮨やさんとは思えなくて、意外
そして愛想はいいけど、融通が利かない。
すでに見えてしまった
カウンターはひのきだけど、椅子がチェアともいうべき洋風
座席の後ろにいくつか統一感のない椅子が３つほど。
電気ストーブ２つにワインセラー。
ストーブに加え、エアコンもついてて二刀流
暑いな。
これがざっとの初見
いいところはこれから探します
で、１回転めのお客さんが帰って席に着いたんだけど、御愛想してたから５分くらいしか待たなかったよ
その間の私たちに対するスタッフの対応は、そりゃ腰が低くて、とりあえず悪い気分にはさせられなかったです～
で、通されたら、椅子は結構座りやすい
クッションが革なのかな？よく見てなかったけど。
カウンターはもちヒノキ
まずは、瓶ビールと私は白ワイン
コースターが鎖帷子みたいだった
ちょっとだけ見えてるでしょ？
さてさて、料理は、ガリとおつけものが添えられ、すべておまかせ
まずは、お酢で味つけされた、ミルキーな蠣
はっきり言って、蠣は苦手
まさか、スタートから出てくるとは思わなかった。
苦手な食材聞かれたときも、蠣なんて頭になかったんだもん。
しかも、友達がついこの間、蠣パで当たったとか言うし、お店にたどり着く前にオイスターバーがあって、その話で盛り上がったし
挙句、なぜ嫌いかというと、私が蠣に当たったことが２回あったから
ここまで来たら、笑うしかね～
と思って食べたら、これめっちゃくっちゃおいし～
これが海のミルク言われるゆえんね
ほんと、トロっ
これは、ワカメさま
ひと口の食べかけ
金目
信じられないくらい、おいしいかった
皮がパリっとしてて、身はふっくら
だいすきだ
もったいなくて、食べたくなかったんだけど、次が出てこないから、パクっと最後のひと口
愛知の九平治。
私はほんのひと口いただきましたよ。
つづいて、蒸しアワビ
ほんのり磯の香り
大好きなしじみ貝のお吸い物っぽいかな
写メ撮り忘れたんだけど、この次に、アワビのお刺身がでてきたの。
これはコリコリしてて歯ごたえ抜群
この比較イイ
今日はあまり飲まないつもりだったので、水はさんでみた
静岡下田の温泉水
この色味ウケルっしょ
お皿が赤なもんだから、赤いネタはこのよ～に鮮やかになるから
まずは、大トロ
若干中トロっぽいけど、とろけた
ってか、このしゃり
パない
ぜつみょ
つづいての、鰺
これ、ホント涙もんだよ
このタレがいいんだと思う。
ほんのり香ばしい香りがするんだもん
あっぱれや
次は、漬け
さっきの鰺がすばらしすぎて、ちょっと霞んだ
でも、このひと肌のしゃりが相変わらずすばらしすぎて、平均点超えですた
次、あおいりイカ
イカもそんなに好まない。
歯ごたえがほどよい加減
ってか、流れがわからないなぁ
先に濃い味が来て、白身
う～ん、いいんだろう
信じよう
このおちょこたち、銀でできてる
めっちゃちべたい
頼んだのは、上喜元
たしか、山形？
こっちは、私にとっては、甘く感じたかな
これもひと口
車海老
うん。プリっとしてていいのでしょう～
もともと海老は、そんなに興味がないんだよね
からのウニ
スプーンで食べるの～
ってか、まず器が美しすぎてノックアウト
涼しげ～
こういう清涼感のある器って、なんか感性に触れてまう
お連れは透明な器でした。
よかった、こっちの器で
前から言ってるけど、ウニは大好物
綺麗な器にのったこの絵図を見ちゃったから、感動もひとしお
次、赤貝
貝はこの食感がたまらんよね～
だから、絶対外せない
お次は、鯖
鯖って、マイ好物１０位以内にはランクインするの
それなのに、撮ってない
やっても～た
味はね、今日のヒット２本め
最高
今までの鯖は、鯖ではない
この世にこんなものがあるのかというほど
なのに、撮ってない
つづいて、ふわふわの穴子ちゃん
ほんと、文字通りふわふわ
ホッと安らぐ～
このお店の流れ
になるのかな？
極端に言うとね
ひらめ、鯛、鰺などなどたくさん入ったつみれ汁
おかあさ～ん
三つ葉の香りで母思ふ。
そんなあったまる、おいしいお味噌汁でちた
ラスト、鉄火巻き。
そして、卵
この卵はスイーツね。
スイーツにされる卵ってあんまり好きじゃないんだ
〆なんだろうけど、う～ん、なくていい
ということで、以上でございました
これで、１時間半強。
なんだかんだで、握りに変わった辺りから、お客さんは私たちだけ。
白ワインは２杯飲んだよ
おかわりしたかったけど、お腹いっぱいでムリだったよ
追加オーダーするなら、鰺、鯖、ウニ、ラストの大トロ
で、トータル★４．５
マイナス０．５は最後の卵かなぁ。
ラストにガクっときたのが痛かった
好き嫌いは別にしても、ネタがホントによかったと思う
ホントにまた来たいと思う
あ、そういえば、コハダが出てこなかったな
暗いよね
１９時に予約。
相方がお店を決めてなかったので、私が急いで電話かけまくってようやくひっかかったお店です。
今日個室なら空いてるってことで、個室にしてもらいました。
私のほうが早く着いたので、待ちです。
これは個室の絵
１階にあるのは個室と待合だけ。
だから静かです。
地下はガヤガヤしてました。
音楽もかかってなかったな。
最初にでてきたのは、すっかり忘れた。
ブリだったかな。
パンはどれももっちり
サラダ
穴子だったかな？
赤ワイン
おいしいよ。
にょっき
追加のパン
フォアグラ
牛のパスタ
待ち合い席に移動して、スイーツをいただきます。
彼のシャーベット？
私のフォンダン
濃厚でおいしいです。。
こんなにいくつものお店を伺ってるけど、ビストロは初めて～
銀座にあるヌガさんへ
ちょうど松坂屋の裏にあるの
サーモンピンクのお店で、かわいい～
中に入ると、石油ストーブが、、、
私たちは１階に通されました
窓際の奥の席
最初の印象は狭い
ってこと。
小さなテーブルに、椅子
でも、そこがフランスに来たって感じして、ちょ～いい
気軽に入って、おいしいもの食べて帰る、そんなことが叶うお店
まずは、シャンパンとビールで乾杯
のあとに、メニューからイベリコ豚の生ハム
パンも
豚さんには赤ワイン
最初からラブピノいっちゃったぁ
やっぱり上々～
リュリー・レ・クルー2007
飲みやすいんだけど、しっかりしてる
いつかロマネコンティ飲みたい
誰か、飲ませてけろ～
の次にクレソンとマッシュルームのサラダ
結構こんもりしてました
ちなみに、
左隣はハウスワイン
グラスの形じゃなくて、高さの違いが格の違い
ワラえた
大好きなクレソンで、そろそろウサギになりかけた頃、パテが
ちなみにお皿が空かなきゃ、次の料理はでてきません。
なぜかっていうと、やっぱりテーブルが小さいから
つづいてこのパテのために選んだワインは、コルビエール・キュヴェ・クラシック 2007
これ、私の中でかなりのヒット
まず香りが華やかなんだけど、しっかりした重みも期待できる感じ
で、ひと口飲んだら、マンゴー
まぢでおいしい～
ダーリンにも飲ませたい
つづいて、このステーキとてんこ盛りのポテト
迫力
これに合わせたのが、一番重かろうワイン、レスプリ・ド・シュパリエ 2008
やっぱり合う
重くて、芯のあるしっかりボディ
けど、やっぱりグランクレスでしめた私
ここオススメ～
グラスワインが豊富だから、いろんなワインが楽しめます
また行きたいな
本日は映画とイタリアンデー
でも、世間は節分
で、前から言ってた、TOHO有楽町で、ペントハウス観てきたよ～
これは予想外にすごくおもしろかった
コメディだと思ったんだけど、最初からシリアスタッチ。
笑えない感じなのかと思ったら、全然。
俳優が俳優だけに、やっぱりおもしろかった
最後まで、夢中になって観たよ
これは、そんな宣伝してないけど、いけます
みんなに観てほしい、おすすめ映画
で、こんな充実感たっぷりのまま、トレシャスにあるイタリアン
21時に予約。
サーラ アマービレさんに
お隣はアロマフレスカね
まず、エレベーター降りたら女性スタッフがいました
接客は、うんいい感じ
中へ通されると、カップルというか明らかに同伴のカップルがいて、一瞬でしらけた
けど、そんなのかまってられない
だって楽しみにしてたんだもん
で、ソファー席希望してたので、入って左奥のソファー席へ
ふかふかです
テーブルは高さ調節できるの
テーブルには私の名前～
ここは５０００円の前菜１０種盛りオーダー必須
+コースというオーダーの取り方
アペリティフはもちろんシャンパン
上がってきた～
メニュー
最初の３品
みんな小皿に盛られてるの
女性好みだと思う
目でも楽しめるし、たくさんあるから楽しい
うなぎとキャビアとじゃがいものフィルム
これは、上にのった薄いセロファンっぽいやつ
これはポテトをうすくスライスしたものなんだって
で、キャビアにうなぎ
これ、ちょ～おいしかったの。
テンションあがりまくり～
本日のカルパッチョ
お魚の名前は忘れちゃった～
３種のハムとスキアッチャータ
３種の生ハムの下にはパンがそれぞれあって、ひと口でいただきます
パンがまたおいしいの～
下がカリっとしてて、上がフワ～
季節野菜のバーニャカウダ
色どり華やかで、楽しい～
つけていただくのはアンチョビが入ったオイル
あったかいパンたち
ズワイ蟹の冷たいカッペリーニ
これは、結構濃厚～
この後、また、この子が出てきたんだけど、食べてもよかった
マテ貝の香草パン粉焼き
トリュフ入り ひとくちジューシーサルシッチャ
トリュフ入ってるなんて、しらなかった～
ジューシーなソーセージ
スプーンの下にあるのは、豆だよ～
っていうかさ、全体通して、担当してくれたメンズスタッフ
この人の接客サイアク、、、
メニューについて、何言ってるかわからないの
笑えるんですけど。
語尾はだんだん小さくなって、最後は全然聞こえない。
しかも説明しながら、身体揺れまくり～
ちゃんと立って説明するもんじゃないの
なぜ前後に揺れながら、話すのか
教育悪し
で、ワインも説明なし
忙しい感じでもないのに、テンパってる感じがすごい伝わってきて、観ててあわれ、、
体育会系の角刈りのメンズです。
要注意！
ワインは、モンテッスの２００９
ここね、金曜と土曜はピアノの生演奏があるの～
すごく癒された
グラスの形がかわいかった～
ってか、ワインの注ぎ足し、してくれないんですけど～
自分たちで何度やったか、、、
あわてて、あのメンズスタッフが来たけど注いでくれたのは、その１度だけ
本日のお楽しみの小皿
鹿肉はパサパサしていて味が薄い
鹿肉ってこんななんだぁ
鶏のささみみたい
フォアグラのポワレと白菜の１２時間ココット煮
上にあるのが、白菜
これは甘ーくて、とろけちゃった
大好きなフォアグラは、イタリアン的に、トマト風味
新しい感じだ
これもありかな
アジアの香りの車海老フライ
これは、頭から尻尾まで全部食べられちゃう。
サクッとしていて、食感、軽い
ソースは、たしか手前がじゃがいものピューレだったかと
向こう側は忘れた。
おまかせのパスタ
これは、みょうがが入ってたんだけど、全然おいしくなかった。
なんていうか、濃厚な感じの説明があったんだけど、どういうわけか、あっさり。
というか、味がない
斬新すぎるのか、ちょっとよくわからないパスタ
当然残しました～
おまかせのリゾット
これはパルメザンチーズが入ってて、まあ濃厚
でも、お米の芯がちょっと残りすぎだったかな。
もう少し柔らかいほうが好み～
本日のドルチェ
当たり前だけど、はずれなし
でも、ゼリーっぽいのは、甘そうで残しました
ボトルは空けちゃったから、追加でグラスワイン
こちらは、ちょっと年代ものらしく、濃くて重い
グラスワインリストの真ん中のやつ、オーダー
小菓子
カッフェ
以上で、終わり
で、ここまでで、なんかおかしいことに気づいた人いる
いたら、すごい
答えは、なんと、前菜が１０種じゃなかったの
真鱈白子のフライパン焼き 焦がしバター風味 芹添え
がないの
一度、ズワイ蟹の が２度きて、カウントされちゃったんだよ
サイテー
ってか、サイアク～
このときは、そんな人気店って言われるほどではなく、ま～ま～な印象だったけど、後でわかったの。
名店がこんなことあっていいの
それもこれも、全部あのメンズのせい
名誉挽回には期待しないけど、再訪は３年後ってとこかな
それと、イタリアンでコースを頼むのは、ちょっと辛いかもしれないな
でも、来週はイル テアトリーノ ダ サローネさんに行きます
これは、サーラ アマービレ以上に期待してたんで、今から楽しみ
こちらはどうか、期待通りでありますよ～に
で、帰ってから3日から30分オーバーしちゃったけど、ちゃんと豆まきした、偉すぎる私
