あらゆる種類の微生物発酵技術（2）[ACEテクノロジー]
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発酵は、微生物を適切な媒体に置くことです。その成長と代謝環境を制御することにより、微生物がユニークな役割を果たすプロセスです。産業発酵は、主に発酵タンクを媒体として使用します。固体状態発酵と発酵の形での液体発酵。
エースタンク発酵タンクディスプレイ図：
固体 - 状態発酵：固体発酵とは、発酵や赤い歌ワイン発酵など、発酵培地の状態を指します。フィルム発酵は最初は酵素細菌によって糖化され、酸素が使用された後、発酵は発酵されます。酵母によって。赤い歌は、一般に湾曲したプレートで行われる好気性条件下で発酵させる必要があります。エリスラーゼを固体培地でよく成長させるために、発酵中に水を振りかけ、頻繁に転がす必要があります。
液体発酵：液体発酵とは、発酵培地の状態が液体であることを意味します。純血種発酵のほとんどは、ペニシリン発酵などの液体発酵です。大きな労働強度なので、液体換気の発酵に置き換えられています。液体換気発酵は、閉じた換気発酵タンクで行われます。種子は滅菌された発酵タンク培地に接続され、適切な温度と可溶性酸素の下で発酵されます。発酵タンクにはヘビまたはジャケットがあり、温度を制御します。酸素を溶解します。濃度の濃度は、ミキサーまたは滅菌空気の空気体積を調整することで制御できます。
（発酵タンクの良好な酸素発酵と嫌気性発酵を理解します。「さまざまな微生物発酵技術（1）」をクリックして、発酵タンクのサブ発酵と連続発酵を理解します。
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