乳酸酸細菌の飲料にステンレス鋼の攪拌タンクの使用
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乳酸酸バクテリアの飲料は、発酵した乳酸酸細菌で作られた一種の水またはローション、砂糖、（または）甘いもの、フルーツジュース、紅茶、コーヒー、植物抽出物など、いくつかの変調飲料です。消化を促進する効果のため、乳酸菌の飲料は消費者に愛されています。それでは、乳酸菌の飲み物はどのように作られていますか？一緒に理解しましょう。
乳酸菌用の装備飲料：ステンレス鋼発酵タンク、ステンレス鋼の混合タンク、冷却と加熱シリンダー、ステンレス鋼の攪拌タンク、ステンレス鋼の乳化タンク、高温滅菌装置、およびその他の生産装置。
乳酸細菌の飲み物を作る手順は次のとおりです。
1.溶解：発酵牛乳の溶解温度は40〜50°Cで、糖液の溶存温度は70〜75°Cです。フィルター120+270メッシュです。
2.断熱：溶解した後、タンクの準備を30分間準備します。
3.滅菌：発酵牛乳、99±2℃、砂糖液、99±2℃、10°未満の輸出、フレーバー、滅菌機関のバランスバレルからのサプリメント酸サプリメント。
4.断熱材：発酵乳断熱95-99℃3時間茶色。
5.冷却：茶色の変化後、冷却は2時間以内に38°C以内に完了します。
6.召命：滅菌操作。
7、発酵：38-40℃発酵、発酵エンドポイントの酸性度は1.6-2.0です。
8.冷却：発酵後、すぐに20°C以下に冷却されます。
9.混合：砂糖液体滅菌、発酵乳、砂糖液の滅菌後：発酵牛乳1：0.25。
10.混合後に砂糖と酸の程度を混ぜ、水分補給と酸を変換し、滅菌機から混合標準に補う。
11.覚書：圧力40、150mp。蒸気圧0.1-0.2MP。
12.完成品の再テストは、標準を満たしているときに満たすことができます。
13、滅菌機、バレルシンクなどが最初に使用され、次にCIP、滅菌が使用されます。
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