シーフードジュースは、甘くて塩辛い味と濃厚な味のため、さまざまな料理で広く使用されており、さまざまなおいしい味がしています。シーフードジュースは、昆布、軽い野菜、その他のシーフードで作られた調味料です。シーフードジュースの生産は実際には非常にシンプルです。次のACEコロイドミルメーカーは、シーフードジュースの練習を紹介します。
シーフードジュースは、昆布、軽野菜、砂糖、塩、グルタミン酸モノソジウム、砂糖、ライスワイン、その他の原材料などの原材料を準備する必要があります。シーフードジュースの機械加工には、ステンレス鋼メザニン調理器、ステンレス鋼の攪拌タンク、ステンレス鋼のコロイド粉砕などの生産装置を準備する必要があります。処理方法は次のとおりです。
1.ケルプを30〜40分間ステンレス鋼のメザニン炊飯器に入れてから、それをきれいにして切り刻み、水でスラリーをふるいに加えます。ナトリウムを炭酸ナトリウムに追加し、pHを8〜8.5に調整し、メザニン調理器に加えて2時間沸騰させます。ライスワイン、重い原料に凝縮します。10回、10％の塩と5％の醤油を濃縮ジュースと5％醤油を加え、よく混ぜて調味料ソースを作ります。
2.原材料と乾燥野菜を洗浄し、水を1時間浸し、水を交換して臭気を除去し、8倍の重量を8回加え、3時間沸騰させ、120メッシュのふるいでろ過し、ろ過液の3倍重量、フィルター液体重量10％塩をよく加えます。
3.沸騰したジュースの後に軽い野菜を注ぎ、皿の0.5倍の重量、0.6倍20％塩酸溶液、ステンレス鋼攪拌タンクで10〜12時間加水分解し、約40°Cまで冷却します。炭酸ナトリウム中和とph6.4を備えた約40°C、沸騰、ろ過に加熱され、フィルター液は水加水液です。
4.ソース、水の崩壊、調味料の醤油、塩、香り、肥厚剤、澱粉の計量、式に従って澱粉を沸騰させ、よく混ぜてかき混ぜます。粒状の砂糖の後に少量の水を加え、砂糖の色を沸騰させます。砂糖の色と混ぜて混ぜ、砂糖を混ぜ、MSG、白酢、ライスワイン、防腐剤を加え、よくかき混ぜます。
5.調製したシーフードジュースは、均一な組織の目的を達成するために、水平コロイド粉砕を介して均一な処理で処理されます。
6.平均品質の後、シーフードジュースは85〜90°Cに加熱され、保存は20〜30分間完了します。
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Mixing Tank