Kiwi、Kiwiとしても知られています。キウイには、ビタミンC、カリウム、カルシウム、カロチンなどの豊富なビタミンが含まれているだけでなく、多くの糖、タンパク質、アミノ酸、その他の有機物、および人体に必要な必要な鉱物も含まれています。キウイの質感は柔らかくて甘くて酸っぱいので、消費者に愛されています。栄養素が豊富であるため、生鮮食品に加えて、キウイはキウイ加工ジュース、フルーツワイン、保存されたフルーツ、ジャムなどを処理することもできます。その中でも、キウイジュースは全国のアスリートの健康飲み物になりました。また、高齢者、子供、虚弱のための栄養のある果物でもあります。
現在、販売のための市場には多くのキウイジュースがあります。その生産プロセスは、主に次のステップに分かれています。
キウイジュースの生産プロセス：原材料の選択→クリーニング→粉砕→酵素崩壊→ジュース→展開→平均→降り→充填→充填→滅菌→最終製品。
キウイジュースの生産プロセスの手順は次のとおりです。
1.材料の選択。華麗な色、成熟した完全な果物、そして病気のない害虫に感染した感染したキウイを選択し、水で繰り返しすすいでください。
2.壊れた。キウイを洗浄した後、粉砕機は適切に粉砕され、組織が処理中に溶解するように柔らかくなり、酵素の効果を促進します。同時に、質量濃度250mg/の銅酢酸溶液が色保護のためにKGが追加されます。
3.酵素崩壊。 18°Cで酵素ジュースを実行し、酵素と時間の単一因子実験を通じて、適切な酵素を追加した量と時間を決定します。
4、絞る。酵素ジュースを押した後、ジュースマシンを押してから、デュアル接続フィルターでろ過し、ジュースとregが分離されます。
5.準備。粗いジュースは、遠心ポンプを介してステンレス鋼の攪拌タンクに供給され、砂糖、クエン酸、スタビライザーを加えて、砂糖と酸の比を調整してジュースの味を調整するためによく混合します。
6、均質、オフ - エア。液体の温度が約60°Cの場合、平均質量が実行され、平均圧力は20MPaです。次に、液体材料を真空脱出に挿入し、真空を0.098mpaで真空にしました。
7、超高温の滅菌、熱灌漑。ジュースは100〜130°Cで100〜130°Cで3〜8分間滅菌し、85°Cに冷却され、すぐに密閉されました。シールの後、すぐに滅菌し、5'-1O '/1oo°Cを滅菌し、すぐに40°C未満に冷却します。
このようにして、栄養キウイジュースが作られます。エースステンレス鋼の混合タンクとその他の生産機器は、材料を汚染しない生産プロセスの安全性と衛生を確保するために、304/316Lステンレス鋼で作られています。
詳細については、当社のウェブサイトをご覧ください https://www.ace-chn.com
Mixing Tank