別府冷麺

最近うちの実家が
名物にしようとしています。
そんなに食べたことないんで
これがそうとか味の基準が
よくわからないんですが(^_^;)
麺はちょっと固めで好きな人は
好きなのかなと。
なかなか難しい(^_^;)