梅とレーズンのケーキ

外は、強い風が、ゴンゴン吹いています。

こんな日は、お家でゆっくりです。

久しぶりにバターケーキを2本焼きました。

梅酒を作った後の梅とラム酒漬けのレーズンを入れて。

バター　１８０ｇ

砂糖　１８０ｇ

森の玉子　４個

梅＆レーズン　２５６ｇ

薄力粉　２００ｇ

ラム酒とシロップをうちました。

焼き時間：170度で50分

これは自分用。