りんごのケーキ、ロールケーキ

みなさま、こんばんわ！
こちらは、雨が、音を立てて降っています。
風も出てきたようです。

朝、りんごのケーキを焼きました。
溶かしバターを入れるレシピなので、気軽に作れます。
スクェアの型で焼き、切り分けました。
アーモンドの粉、薄力粉より多めに入っています。


冷蔵庫に、開けていない生クリームの賞味期限が、15日。
早く消費しなければと、
急遽ロールケーキも焼きました。
生クリームだけじゃ寂しいので、杏のジャムを敷きました。
職場のおやつになりました。
写真は、お家に残ったものです。