メーカー責任

今晩は某クライアントの互助会に出席、歴史ある企業の今年が節目の年であった為、バドガール十数名が対応してくれるなど今までになく盛大なパーティーでした、しかし、同社社長の「良い商品を作ってそれが金に替わる」、副社長の「利益は社会からのご褒美」発言には、個人的に物凄く違和感を感じました

我々と同じメーカーの立場であれば、更により良い商品を開発、及び今の品質を維持、継続、又メーカーはその安全、安心を確保する為の設備を続けないといけない、又地域社会の雇用創設に必要不可欠な利益に過ぎないはずが、何か責任を履き違えていた印象を受けました、私は今日改めて謙虚でいたいと強く、強く感じました

確信

明後日は月一の定例会議、今日は終日その準備に追われた、５月から３ヶ月間続いた低迷から、何とか抜け出すことは出来たが、まだ下げ止まったままの重い状況と自覚してるので、まだまだ気が抜けません

この夏、仲間の頑張りで必然的に好材料も揃って来た、決して悲観していない、勿論「まだ全然ダメ！」と思って、もっともっと頭と体を惜しみなく使いたい

逃げない
諦めない

そして「本気の努力」は裏切らない！まだ９月も始まったばかりだから、きっと今年もいい一年にしたい、やってやる！！

あと一歩

昨日の昼食もラーメン、今日もラーメンです、いずれも初めて入ったお店でしたが、私はどのお店でも毎回必ずラーメンを採点・・

▼採点方法
先ずスープ、続いて麺、チャーシュー（或いは具材)とオーナーの姿勢、又は躾を各５点、後は、例えば唐揚げが美味しい！焼き飯の量が多い！水がうまい！又リーズナブルだったりと評価に相応しい付加価値、様々なサービスを加点して計１３点が及第点、過去最高は柳井市「彩龍」、徳島県「とんとん」でいずれも１８点でした、一方１２点以下は二度と行かない

・・昨日の広島つけ麺、今日の香川県某チェーン店は残念ながら落第点でした、特に今日の店は「本当に美味しいものを提供したいと考えてますか！？」と姿勢を疑いました、もっと勉強、努力しましょう