久々気になる一杯
とろろが入ってるんですよ
山芋のとろろが・・・
斬新すぎるやんヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
おはようございますshinchanです
気にはなっていたんですが・・・
仕事がお休みの日に、思いつきで行きました( ´艸｀)
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大阪府大阪市浪速区日本橋4-6-3
１1:00～15:00
定休日 日曜・祝日
06-6710-9033
鶏もつつけ麺（並２００ｇ） ７５０円
とろろが浮かぶ興味津々の一杯、一口いただくと
鶏と魚介の旨味が、バランス良く広がり・・・やや鶏勝ちかな(･ω･)b
野菜の甘味、程好い酸味が口中に余韻を残します
適度な油分がコクを与え、醤油が纏めるおいしいつけ汁！
一味の辛味がぴりりりとアクセント、とろろが後口をすっきりさせます！
麺はエッジの効いた、中太の平打ちストレート
アルデンテの茹で加減で、弾力のある口当たり
噛むと歯応えが気持ち良い、おいしい麺！
わたし的に、京都棣鄂の麺だと推測するがどう！？
もつはハツ、ツラミ、キンカンの部位がつけ汁中にあり、
弾力のある食感を楽しめます！
できればチャーシューも入ってれば、もっと楽しめる(・ω・)/ﾆｬｰ
とろろで奇をてらったものではなく、しっかりとおいしい一杯で
わたし的にリピ決定です！
中盛（３００ｇ）も同料金で、このおいしさならコスパは抜群！
おすすめしますよ( ^-ﾟ)v
ごちそうさまです
またいこいこいこ。
とろろろろろろろ
shinchan