昨日のご飯は本当に今までで一番大変だったかも

何が大変だったのかって？

それは恐怖との戦いですよ～

どんなメニューなの？って感じですよね

これです

どこが恐怖やねんって感じですか？

たぶんこの中のある一品に恐怖を覚えたのを

おわかりいただける方もいらっしゃるかと…

さてどれでしょう…

答えは…

真ん中の右端

これ、鯛のお刺身なんです

なんで恐怖なのかって…？

それは…

これの元は二枚おろしになった片方だったんですよ～

この日は、とあるメニューをしようと準備をしていただのですが、

いつもお世話になってる上司さんに

鯛をいただいてしまったのです…

しかも一匹まるまる…

無理無理無理～～～＞＜

いただく前に、電話で、あげるよって言われたので、

切り身だと思ったら一匹まるまるだった…

いっぱいもらったからお裾分けだって…

あっ、ありがとう…ございますなんですけどね

本当なら　鯛の刺身は好きだからうれしいんですよ

ただ、捌くのは無理ですよね…

捌く以前に、ビジュアルが無理～

なのでいただく前に捌けませんっていうと

じゃあ二枚おろしであげるよって言ってくださいました

二枚おろしならすぐ食べれるんじゃない？と思っていたのは大間違い

二枚おろしって、えっ、骨ありますやん…

皮ついてますやん…

なので、頭は事前にいらないとお伝えしていたので、

なかったので恐怖はまだ　ましだったのですが…

皮を自分ではがすことになりました…

どうやってはがすんですかと尋ねると

しっぽの方からさーっとやるねん

わからんわ～い＞＜

どうにかこうにか一番よく切れる包丁を持ちだし

手には医者がはめるようなゴムの手袋を装着

いざ、戦場へ…

皮、はがれないよ…

し、しかたない

ＹｏｕＴｕｂｅで皮のはがしかたを観たのですが、

プロの手さばき早すぎるやん＞＜

なのであまり役に立たず…

どうにかこうにか完成したのです…

すっごい怖いわ～

皮にいっぱい身がついてるけど

気にしないもん

できたのが

これです

難しいですね

魚捌ける人すごいです

そして、刺身が高い理由がわかりました

面倒だもん…＞＜

初めて自分で皮をはがした魚…

身もしまってて大変おいしゅうございましたが

怖かった～＞＜

今日のご飯は、　またまた　鯛メニューが登場します

それはまた次回へ続く…

iPhoneからの投稿

初めての恐怖との戦いのご飯…