この時期毎年いただくのがサツマイモ

サツマイモって料理に困りませんか？

以前、大学芋しかできなくて、

ひたすら作って食べてたら3キロ太った事もあるという…

でも久しぶりに食べたくなったのでやってみました

こればっかじゃ飽きるし、

サラダもそんなに量が食べれないので、

今回は丸ごと食べてみることにしました。

丸ごとサツマイモ～

カボチャでやったやつのサツマイモバージョンです

美味しいかどうかは食べてからのお楽しみ？

サツマイモを蒸かしている間に

ホワイトソース完成

今回は　キノコがあまっていたので、

エリンギ、シメジ、ベーコンを入れました。

今回はカロリーオフ？の為にバターは

キノコを炒める時に使っただけにしました。

ホワイトソースにはバターなしです＾＾

お芋の中身をくりぬいて、

ホワイトソースと一緒に入れて

とろけるチーズをのっけて

オーブンへゴー

待つこと数分…

チーーーーーーーーーーン

完成でーっす＾＾

食べてみると、サツマイモに甘みがあるので、

ホワイトソースにあいますね～

この食べ方もありやな＾＾

ホワイトソースにバターを入れなかったので、

思ったよりもかる～～～い感じになりました。

なので早めにお腹が減っちゃった＞＜

でも、これ、火傷に注意ですよー

ひじょーーーに、熱いです…

蒸かして取り出すときに　あちっ＞＜

中身を取り出すときに再び　あちっ＞＜

そして、食べるときに猫舌なんでかなり熱い思いをしました

でも、これならサツマイモいっきにいけちゃいますね～

サツマイモが太いと蒸すのが時間がかかるけど、

食べるには食べやすくていいですね＾＾

また今度は細い芋で作ってみようかな

今度はサツマイモに挑戦です