昨日、明太子の卵焼きの新しいのを教えていただきました。

こんな料理あるんですね

知らなかったです

博多料理でこれ、【めん玉】というらしい

これ、明太子がでっかいので、

かなり巻きにくくて

めっちゃ苦労しました。

キレイに真ん中にはいかないけど、

巻くのに失敗したけど…

美味しかったです。

これ、明太子の味でおいしさ決まりますよね？

卵焼きの中に物を入れて巻くのは大変だ…

そしてもうひとつは高野豆腐

エビチリのチリをあわせるといいらしいとのことで、

やってみましたが、これ、かなり美味しいです

だけど、ソースの量結構いるのね

高野豆腐が多すぎたというのもありますが…

ソースを吸われてかなりソースを作ったのにとろみがなかった…

まあ、これも味は美味しかったです＾＾

こんな食べ方もあるんですね

後はお気に入りのウインナーです

何故かこの赤いのがお気に入りなんで、

肉屋さんに

売ってたのが嬉しくて買っちゃいました

シャウェッセンもおいしいけど、これも好きなんです。

弁当に入ってると嬉しくなります＾＾

たこさんだとさらに嬉しさ度アップですけど…

卵焼き地方によってもいろいろあるんですね。

勉強になりました＾＾

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明太子と高野豆腐再び