ここ最近はラーメン食べに行けてないので、

めっちゃ煮玉子が食べたくなっています。

まだしばらく行けないかもなので、

久しぶりに作ってみました。

煮玉子

これ、めっちゃ簡単にできるので、

玉子がいいのがあった時に作っちゃいます。

一度に5個作って保存してます。

まあ二日でなくなるんだけどね…

温かい白ご飯にのっけて玉子かけご飯にするのがお気に入りです

玉子かけご飯、白身を入れずに黄身オンリーなので、

どうしても、白身が余っちゃいます。

これだと問題なく食べれるので、

こっちをする方が多いかなぁ

煮玉子、美味しいですよね～～～

これ、以外と簡単なんですよー

常温の玉子を使います

なので、買ってきてそのまま使ってる事が多いです

沸騰したお湯に玉子を6分ちょっと日によって変わります

キッチンタイマーだと正確に測れるかもしれませんが、

携帯で計ってますその都度使う端末が違うので、

この時使ったのはiPhoneだったので

6分とちょっと、秒まではかれなかった

冷やして皮をむいたら

タッパーに調味料をいれて

玉子を入れて

昆布を入れて

キッチンペーパーで落としぶたをして

冷蔵庫でねかして完成です

醤油は甘めのお醤油を使っています。

それにプラスして

めんつゆを入れるときもありますが、

普通の醤油を入れるときもあります

後　蜂蜜を少しいれてまーっす。

お昼の忙しいときは　熱い白ご飯に少し醤油と鰹節をかければ

超特急ご飯ができるので重宝してます

久々に作ってみました