濃厚マンゴープリンがデザートの予定だったので、
この日の晩ご飯はこれです
カレー味の炒飯？？
その上にのっけるのはやっぱり
オムレツでしょ～
この日のオムレツは、卵を一個にしちゃいました。
普段は二個使うのですが、
カロリーオフや～んって事で…
いや、ち、違うんです、この後のデザートがあるから
卵減らしただけなんですけどね
しかも面倒だったので、スプーンで卵割っちゃいました
見かけも悪くてすいません…
でも、味はカレーの風味がぴりっときてるのと、
卵の半熟で辛みがマイルドになってて
食べやすいですよ～
ほんのり人参とピーマン、タマネギの野菜類も食べれるし、
時間がないときはこれ簡単でいいですよ＾＾
これだけでもいいのですが、
少しだけ自家製タルタルソースをかけると
味が変わってうまいです＾＾
卵減らしても、ご飯を減らさないと一緒じゃない？
って言われそうですがそこは突っ込んじゃ駄目ですよ～
カレーを食べた後って杏仁豆腐や
マンゴープリンが食べたくなってしまいます
マンゴープリンが売り切れで買えなかったから、
杏仁豆腐がデザートなのですが、
思ったよりカレーオムライスの量が多かったので
杏仁豆腐がちょっと苦しかったな～
まあ、杏仁豆腐は飲み物と同じようなので、
問題はないのですが、
腹八分目にしないと駄目ですね
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