本当なら12時前くらいかなと思ってたのに
会議がなくなってとってもラッキーでした
なのでのんびり本でも読もうかと、
ご飯は簡単に…
カニ炒飯
基本炒飯は、たまごと葱だけでいいのですが、
たまにチャーシューがあると使います
今回は、カニのほぐしみがあったので、
ついでに買ってきました。
普段は葱もっと多いんですけどね～
カニを入れるから少なめに
味付けは塩コショウと鶏ガラスープの粉末と
ガーリックパウダーを少々
これならすぐできるから時間のないときは楽ですね
後、どうしても食べたくなったので
チーズケーキを作ったという…
前にピグともさんに教えてもらったんですが、
作るのは2回目
炊飯器でできるから、材料を入れたら後はひたすら炊飯
本を読みながら、モグしながら完成を待つ
表面が上手くキレイに行かないんだよね～＞＜
生地がしっとりして結構美味しかったですよ
そして、今朝 冷やしてがっつり食べたという…
チーズケーキは翌日に食べなさいと指令があったのですが、
翌日の方が やっぱり しっかりしてて美味しかったです。
焼く時間を待つのが大変だけど、ホール食いなので満足です＾＾