エビの椎茸詰？
エビシュウマイの種を椎茸に詰めて蒸し焼きにしました。
蒸し焼きがわからなかったので、
表面を焼いて、焦げ目をつけて水を入れてしばらく待って
できあ～がり
椎茸の肉厚があるので、食感もいいし、
シュウマイよりいいかも
今度からシュウマイやめてこっちにしま～っす
後は恒例の 野菜たっぷり味噌汁
今回は 春雨入りです
なのでこれだけ… ご飯は我慢です
この日は 豚肉、人参、エノキ、ほうれん草、ネギ、卵入り
白ごまをふりかけて完成です
野菜たっぷりで春雨入ってるから満腹感はありました。
デザートに
イチゴで～っす
イチゴ、たくさんいただいたので、久しぶりに食べました。
こんなにでっかい粒なのに、形が悪いと売り物にならないそうです
勿体ないですよね
でも、いただけるのでありがたいです
めっちゃ甘くて美味しいイチゴなんですよー
ちなみに、入ってるお皿は リラックマです
お気づきの方もいらっしゃるかな？
リラックマ好きなので、密かに…
ゲーセンでこれを見つけた瞬間UFOキャッチャーしちゃいました。
愛用してます。
今、ローソンで きいろいトリのお皿をもらえるキャンペーンがあるので
ローソンちょこちょこ通っています
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