あんかけの季節になりました?だんだん寒くなってきましたよねこんな日はあんかけで温まりたいですよねーあんかけ物結構すきなんです。あのとろみがお気に入りなのでよくあんかけ麺を作りますこれ、あんかけうどんですよ~気分によって、うどんだったりそうめんだったりします。だしをとってだし醤油を入れるだけの味付けそして、卵と梅干しを入れて、とろみをつけてネギと 生姜を入れたら完成です時間がないときや寒い時はこればっかですね。さむ~い冬は生姜とあんかけで温まるのが一番です