茄子とトマトのパスタ

昨日、

茄子とトマトのパスタを

教えていただきました。

早速、晩ご飯に作ってみました

結構　早く出来るので、また作りたいですね。

茄子、めっちゃ食べれますね。

味も　好きな感じだったので、

とても気に入りました。

トマトの水煮は分量が解らず

適当に入れて、余ってたトマトもつぶしていれました。

茄子を　ツナにチェンジしてもいいとの

事なので、これは　しょっちゅう作りそうです

ついでにゴーヤのサラダも作ってみました。