はじめまして。
月島の料理教室【cooking salon accel】です。
自宅開催の小さなお料理教室です。

Accuelとはフランス語で【おもてなし】と言う意味です。
簡単でおいしい、そしてちょっとおしゃれなおもてなし料理を一緒に、楽しく作りませんか?

毎月、季節に合わせたおもてなし料理をデモンストレーション形式でわかりやすくレッスンしています。メニューは毎月変わります。

和食、洋食、中華やアジアン料理などテーマを決めて毎回4〜5品。
家庭で簡単に復習できる、シンプルでわかりやすいレシピです。

最大5人までの少人数レッスンで、わからないところはすぐに質問していただけますのでお料理初心者さんにも安心。

どうぞお気軽にご参加くださいね。
 

ご予約・お問い合わせはこちらから

   

3月の料理教室は、サッポロビール株式会社から発売されている「ラ・キュベ・ミティーク」のタイアップレッスンを開催しました。
http://www.sapporobeer.jp/wine/mythique/

豚のフルーツ煮
↑南仏の飲みやすいワイン、ラ・キュベ・ミティーク赤にぴったりの軽い煮込みです。
タラのブランダート
↑タラと旨味とポテトが美味しくて大好評でした。
春野菜のサラダ
↑さっぱりしたドレッシングが春らしく。
トマトジュースのスープ
↑トマトジュースとある物を混ぜて簡単な前菜です。
焼きたてパンとともに。

デザートはマンゴーのパウンドケーキ
でした!

中央区月島の自宅にて、1回5000円
詳細はこちらをご覧ください↓
http://www010.upp.so-net.ne.jp/hinori-ishi/cooking-annai.htm
お問い合わせは、お名前、ご連絡先明記の上、
こちらまでお願いします→ norie@zc5.so-net.ne.jp



2月の料理教室は、
海老とクレソンのスープ
鶏のベトナム風唐揚げ
切り干し大根の漬物
湯引きまぐろのサラダ
ショコラドショコラ
でした。アジア系のお料理でした。

中央区月島の自宅にて、1回5000円
詳細はこちらをご覧ください↓
http://www010.upp.so-net.ne.jp/hinori-ishi/cooking-annai.htm
お問い合わせは、お名前、ご連絡先明記の上、
こちらまでお願いします→ norie@zc5.so-net.ne.jp


2月の日程
18日木曜日11時~
20日土曜日11時半~
21日日曜日11時半~
27日土曜日11時半~満員御礼
28日日曜日11時半~
中央区月島の自宅にて、1回5000円
詳細はこちらをご覧ください↓
お問い合わせは、お名前、ご連絡先明記の上、
こちらまでお願いします→ norie@zc5.so-net.ne.jp

1月のお料理は
ラフテー
里芋の炊込みご飯
たらこと豆腐の水菜のサラダ
鮭の南蛮漬け
お菓子は、くるみのゆべし風
でした。
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12月の料理教室は、
・牡蠣のポタージュ
・牛肉のパピヨット
・サーモンのオイル煮のサラダ
・ハムのパテ
オレンジのチョコレートケーキ
でした。
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1月は和食です。
16日土曜日11時半~
17日日曜日11時半~ 
23日土曜日11時半~ 
28日木曜日11時~ 
30日土曜日11時半~
中央区月島の自宅にて、1回5000円
詳細はこちらをご覧ください↓
お問い合わせは、お名前、ご連絡先明記の上、
こちらまでお願いします→ norie@zc5.so-net.ne.jp