こんにちは
暑くて、むしむしして、、熱中症になりそうです
昨日の雨はすごかったですね
滝が降ってるようでした
大げさですね
梅雨が終われば待ちに待った夏本番
夏はイベント事が多いので、カップルや、好きな人とお出かけしたいですね
4日(日)17：00～もたくさんのご参加ありがとうございました
男性11名：女性12名
カップル誕生数は6組12名様です
おめでとうございます
また、今週末も大盛況で開催しますよーーー
夏前の、出会いはアクーで見つけて下さいね
今日はもう一つ女の子らしい内容を皆さんにお届けしてみます
昨日、料理をしたんですが、豚肉のバンバンジーをつくりました
材料は
豚肩ロース300グラム
塩・コショウ
ネギの青い部分
豚肩ロースは塊で、そのまま使います
普段捨ててしまう人も多いと思いますが、ネギの青い部分
これをまずみじん切り トントンと
そのあと、塊の豚さんをネギでモミモミします
こうすると、豚さんはとっても柔らかくなるんですネギの青い所は捨ててはだめですよ
モミモミしてさらに塩大１コショウお好みで 加えてさらにモミモミ
そして、ホイルに包みます
ネギも一緒に
ホイルに包んだときに穴があかないように注意してくださいね
そして、フライパンに薄くお水をしき、ホイルごと入れてふたをします
中火で100グラムあたり10分 なので ・・・・・・30分蒸しました
途中お水がなくなってきたら足してくださいね
以上で完成
切るときは冷めてから切ってくださいね～～
柔らかいお肉の出来上がりです
私は塩もみしたキュウリにのせて食べましたが、他のお野菜でも、そのままでもOK
これからの季節はお蕎麦や冷やし中華にもいい逸品です
是非試してみてください
冷蔵庫で3日はもつので、今日も頂きます
お料理をするとなんだか、女子力アップしたと自己満ですが思いますね
アクースタッフは料理もがんばっていきます
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