訪問日 2025年1月3日（金）
新年あけましておめでとうございます。
新年一発目のラーメンに横浜 伊勢佐木町に位置する”鶴松富士”を選びました。
１. お店の雰囲気や外観
伊勢佐木長者町の商店街から一本外れた通りにあります。
商店街メインゲートからすぐ近くと関内駅からも非常にアクセスが良いところにございます。
店構えも醤油ラーメンを売りとしていることがわかるような店構えです。
２. 料理と価格帯
券売機に先に購入するシステムです。
今回私は"特製平打麺 醤油そば"を選択
特製平打麺 醤油そば 1,000円
麺とスープがうまく絡まり美味しかったです。
スープは王道の醤油スープ、あっさりしたスープの中に出汁とうまみが凝縮されているのがよく分かります。
味玉も醤油の濃い味ではなく、ラーメンの盛り付けを彩るために、一つ工夫を凝らした味玉でした。
見栄えも味も非常に楽しめた一品でした。
３. サービスとスタッフ
サービスも問題なく気持ちよくいただけました。
外国人の実習生の方頑張ってください！
日本のラーメンを学ぶためでしょうか？
日本語も片言ではございますが、一生懸命やられておりました。
自国で美味しいラーメンを広めていただきたいです。
４. まとめ・個人的な感想
まだあまり知名度はなさそうではありますが行列店になるポテンシャルはお持ちかと思います。
今回、本当は”J貫”めがけていったのですが大行列だったので”鶴松富士”様を訪問しましたが非常に満足度は高かったです。
初めから”鶴松富士”めがけていけばよかったです。
美味しいラーメン ありがとうございました。またよろしくお願いいたします。