春の七草摘みのついでに

春の七草

やはりこうやって買うのが一般的ですよねー

多摩川の河川敷にやってきました。

もう 春のようにハマダイコンの花が咲いてましたねー

もう 鞘も出来かけで

もうちょい待ちですかね

こちらが 多摩川で、出会った野草たち

365日野草生活のんさんの写真を借りてます。

で。再びハマダイコン

こちらを掘りますと

こんな感じでハマダイコンの根っこがね

なっておりまして

こちらは私の取ったハマダイコン

でも 今回の主役はこちらではなく

葉の方

こちらに塩を振りまして

30分置いて水洗いして

薬念と和えましたー

美味しくなぁーれ！

２日後くらいが楽しみかな！