今夜の晩ごはんは市ケ谷へ
八田靖史さんのFacebookによれば、ここ オンマ家さんは明日のランチでおしまいになるのだとか
以前 何度も お伺いしているので今回 ご挨拶兼ねて 訪問させていただきました。
オンマは、いつものように調理場から笑顔を見せていただきました。
まずは、マッコリで乾杯
そうしていると
オンマ特製の副菜が5品
もうこれだけ ふんだんにあれば マッコリ１本なんか直ぐになくなりそうです。
雨は降ってはいませんが、海鮮パジョンをたのみ
その美味しさに堪能していると
本日のメインは、カムジャタン
韓国でも見かけないほど お肉がいっぱい付いた骨にしゃぶりつく快感。
ランチでも いい気持ちにしてくれますが
この大鍋でのこれは、たまりません。
しかも、ホクホクとしたじゃがいもと まったりとしたスープ。
いつもならここに麺をいれ
さらにはご飯を入れてというコースですが
お正月のあとなので自粛モード。
明日からなんとかしなくては・・・・。
オンマ家さんをしめたあとは韓国に一時帰られるというお話もあるようですが、いつの日か また 再会できますように 心から願っておりますよ