2男とうとう 勤務先に戻っていってしまいました
いつもは 憎たらしい2男ですが
今回の 帰宅は 去年 とっても 辛いしんどいことがあったらしく
自分なりに色々考えているようで
ワタシにも 優しく 可愛いことをいっぱい言ってくれていたので
( もちろん 性格は 急に変わらないので 憎たらしくもありますが。。)
送り出すのが いつも以上に さみしく感じました
今回の 母のお持たせ作り置き。。
『 おでん 』
おでんなのに いつも いれたことのない しいたけなんかいれてしまいました
『 甘辛 手羽中 唐揚げ 』
『 エリンギのソテー 』
上は 七草が 売っていたので
『 七草チキン雑炊の素 』 ごはんと たまごを入れたら
たまご雑炊ができるように しました
下は 『 豚丼の具 』 (紅ショウガ 入れ忘れちゃった )
2男の好きな 『 たらこパスタ 』
七草を作ったら
去年まで 2男は おうちにいたんだな~と なんとなく思ってしまい
2男が 『 お餅はいらないけど ぜんざい食べたい 』 って言ってたことを思い出し
ぜんざい好きだったな~と 思ったら
圧力鍋で 小豆を煮て
ちょっとはやい鏡開き用の ぜんざいを 作ってしまいました
わが家の圧力鍋
マスキングテープに 作った日付と 内容を書き込んで
冷凍できるか否か
きざみのりや たまごも一緒に 持たせたので
食べ方などなどを 書き込んで 今回はこれだけ。。。
開けて ワクワクするような 仕送り便を 送れるようになれたらなとも思いました
年末に 冷凍の作り置きも 持ち帰ってもらおうと
少しづつ作っていたのですが
冷凍は 持ち帰っている間に 解けそうという理由で
持ち帰ってもらえなかったので
これらがなくなったころに また 送ろうと思っています
今回も 日用品やら 調味料 お米やら
ペットボトル飲料 お菓子。。 2男が必要なもの たくさん 車に乗せました
来月も 研修があるので また お顔が見れるので
それまで 母も 気合入れて 頑張ろうと思います
ワタシの方も 年初めの ひと踏ん張り開始です
↑ ↑ ↑
最後に よければ
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