作り置きのつもりが。。。(;^_^A

忙しすぎて　2日間ほど　ダウンしていました　

今日は　1日　おうち仕事の日と決め

朝家事終わって

冷蔵庫の中にある材料で　作り置きを　作りました　

＊　豚のこま切れ肉を使用して　『　チンジャオロース　』

＊　さっぱり　食べれるように　『　れんこんと人参の　甘酢炒め　』

左から

＊　トマトの黒ごまあえ

＊　にんじんとツナのカレーサラダ

＊　無限おくら

＊　ウズラの卵のポン酢漬け

＊　れんこんチップ

＊　ちぎりレタス

レタスは　洗って　ほどよく水を切って　キッチンペーパーでくるんで

冷蔵庫に入れ　１～2日間で　食べきるようにしています　

作り置きのつもりだったのに

片付けをしていたら　お腹空いたと言われ

結局

本日の　ブランチになりました　

いつも冷蔵庫に入っている　お野菜たちを　

いつもとちょっと調理方法を変えるだけで　

目先が変わって　作り置きの作業。。　ちょっと楽しくできました

材料ちゃんと　揃えないまま作りましたが

参考にさせていただいたのは　コチラのレシピ本です

のほほん御膳 季節を楽しむかわいい食卓 [ こころのたね。yasuyo ]

のほほん曲げわっぱ弁当 笑えておいしい、カンタン作りおき！ [ こころのたね。yasuyo ]

こころのたね。yasuyoさんの美しい作りおき【電子書籍】[ こころのたね。Yasuyo ]

お料理も　器選びも　できるだけ　楽しめるように心がけたいと思います　

体調が　思わしくないときに

冷蔵。。冷凍の　作り置きに助けられたので

お買い物マラソンで

iwaki イワキ パック&レンジ ハーフ 500ml ホワイト 【ガラス容器 角型 保存容器 耐熱ガラス 電子レンジ対応 オーブン対応 食洗機対応】

買い足すことにしました

容器の中のものが　一目で把握できるし

冷蔵庫の中も無駄なくスッキリ片付くので　一番のお気に入りです

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