今日はお兄ちゃん授業を入れていないので大学お休み。。。
ちびだけ授業で おうち出ていきました
今日の 大学への お持たせは
見えづらいですね~
子ども達大好き ウインナーーパン
6個焼きました
レシピはコチラです → ★
ウインナーパン いろいろ焼きましたが
形成が苦手なワタシが
一番簡単で 一番美しく作れる ウインナーパンです
ものすご~く 簡単なのに
ワタシでも きれいな形を作れるのです・・・奇跡です
なので みなさんは もっと 綺麗に仕上げられると思います
ぜひぜひ作ってみてください
形成の方法は
横長に生地を伸ばして (ウインナーは ロングウインナー使用です)
スケッパーで
5箇所 均等になるべくなるように 切り込みを入れます
一番上から
やや斜めを意識して
右
左
右
左 と
こんな風に 重ね合わせていきます
もちろん 左 右 左 右 の 順番でも OKです
そして 最後だけは ちょっと頑張って パンの裏で 生地が開かないように
しっかり閉じます
2次発酵が終わったら
マヨネーズと ケチャップと ドライパセリを トッピングして
(マヨとケチャップ乗せるの ヘタッピです )
オーブンで 焼き上げたら
出来上がりです
パン袋に べっちゃりケチャップ等が つかないように
フィルムを かけて
パン袋に 収めました
ちなみに。。。 袋に入れたパンが たこ焼きに見えてしまうのは
ワタシが トッピングがへたくそなせいです
面倒臭がらずに マヨと ケチャップの 口を 細い口に変えればよかったです
熊本地震から 2年だそうです。。。
福岡でも 何度も何度も 携帯が鳴り 揺れが 延々おさまらない
これでもかと 揺れ とっても 怖い思いをしました
復興もまだまだで 未だに 爪痕は残っていて
仮設住宅での 生活をされている方もいらっしゃるそうです
熊本市HPより
熊本地震災害への支援等(義援金・寄附金・熊本城支援金)について
コチラは
熊本県庁HPより
去年の7月大雨に見舞われ
大きな 大きな 被害が出ている 朝倉、 大分。。。
復興までまだまだなんだそうです。。。
福岡県HPより
熊本のことも 福岡のことも 大分のことも
東北同様
日常が戻る日まで みなさん忘れず 応援してください
そして 震災からの 復興が一日でも早くと願います 。。。
被災されている方々が 日常を取り戻すことができますように
先日の 島根の地震の被害状況も 福岡では ほとんどわかりません
みなさん どんなふうに されているのでしょう。。。。
↑ ↑ ↑
本日も ご訪問ありがとうございます
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どちらも ポチっと ひとつずつ 応援していただけると 嬉しいです
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