ソラマメの塩茹で他

収穫したばかりのソラマメで塩茹でを作った。
サヤから取り出して、豆尻にちょっと切れ目を入れて、塩水で茹でるだけ。簡単。
ちょっと赤みがかっているのは梅酢を入れたから。
水気を切って完成。美味。
欲を言えば、もう少し量が欲しい。(^_^;)