ウメのジャムを作った。
収穫して冷凍しておいたウメを解凍。


ウメの重量(320g)の半分ほどの砂糖(160g)と一緒に煮込んだ。

 


種の周りの果肉はキッチンバサミで切り落とした。


果肉の大きな塊はキッチンバサミで刻んだ。


味を見ながら砂糖を加えてさらに煮込んだ。


粉ミルクのビンに半分くらいの量ができた。