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ファイヤーキング専門店
【Fire-King Mama】店長さとみんです。
今日は、一昨日に比べて気温が下がり。。。
昨日は お昼から雪が散らついた関西です
先週 次男の風邪がうつった三男。。。
元気になったかと思いきや
なんと 夜泣きが凄くって(涙)
ちょっと寂しいのかなぁ。。。
横で寝ていると 何とか寝てくれるんですがねぇ
チビたちが寝ている時間にやらなきゃいけない事もいっぱいあるので
気持ちばかり焦っているのを
子供は敏感に察知するんですよね。。。
ここ数日、夜泣きの息子に疲れてしまっております。
疲れている時に限って
なんだか 食事を作る時間があっというまに迫ってきちゃうので
ちょっと嫌になっちゃってます
そんなときにの
私のお助けメニュー
【鶏胸肉の甘酢炒め】
胸肉なのにジューシーで
ご飯がすすむ料理
合わせ調味料さえ作っておけばフライパン1つで簡単にできちゃうので
忙しいママにオススメです。
材料
鶏胸肉 ２枚
合わせ調味料
☆醤油 大さじ2
☆砂糖 大さじ2
☆お酢 大さじ1.5
☆みりん 大さじ1
☆水 50cc
片栗粉 適量
作り方
一口大に切った鶏肉に片栗粉をまぶして
フライパンでカリッと焼きます。
鶏肉に火が通ったら
合わせ調味料を入れて少しとろみが出るくらい炒めます。
後は、お皿に盛りつけて
お好みでマヨネーズ もみのりなどをトッピングして
出来上がり
今回は、
ファイヤーキング レストランウェア 11インチ プラッターに
盛りつけました。
少し汁気があるので
レストランウェアのプラッターなら
段差があるので汁気のあるものもOKですよ
キャベツの千切りやレタスにも合いますので
お好みのお野菜と一緒に!!
おかずとしてもOKですが
丼にしても美味しいので
ランチにもGOODですよ
今回は、ファイヤーキングのレストランウェアに盛りつけましたが
家族団らんに大活躍できる
ファイヤーキング ジェーンレイ オーバルプラッターが
入荷しております。
是非ご覧ください。