梅雨明けしまいた・・・
私が暮らす近畿地方
今日 梅雨明けだそうです
あ～ 暑い夏です
こんな 暑い夏に
ひんやり冷やした【焼きナス】はいかがですか？
おろし生姜とたっぶりのかつおぶしにめんつゆをかけました
そして サファイヤブルーのバブルのプレートに盛り付けしました
我が家は 私以外 茄子が嫌いなので・・・
お昼に私一人いただきました
焼きナスも 金串を使うと 早くキレイに焼けます
夏の食材はカラダの中から冷やしてくれるのでいいですよ！
スイカ・茄子・胡瓜・トマト・といった旬の物を積極的にとっていきたいと思います
頑張って 暑い夏を乗り越えましょう
