レタスの豚肉巻き

おはようございます♪
昨日はよく降ってくれました。。
今日は晴れてくれそうだわ。。

GWなのに自粛生活。。
仕方ないけどーーー
晴れてくれたら掃除に勤しみましょう。。


さてさて。。
レタス消費の一品です。。

☆レタスの豚肉巻き


レタスを丸ごと一個使いました。。
半分にして豚肉で巻き巻き。。
味付けはにんにくバター醤油。。

この組み合わせのソース、好きなのよね～～
香りも良いし食欲も湧くし(^-^)

レタスのシャキシャキ感も楽しめ、
食物繊維もたっぷりいただけました！

レシピはクックパッドに♪

本日はこの辺で。。
ではでは。。
 

ネモフィラ祭り～大阪舞洲シーサイドパーク

おはようございます♪
今日も朝から青空です。。
気持ち良い～～～

こんなに良いお天気なのにどこにも行けない。。
仕方ないわね。。

そんな宣言前に行ったこちら。。
ネモフィラ祭り


毎年行われるイベント。。
今年も4.9～5.5まで開催されてます。。









行った時が見事に満開！
一番の見頃でした(^-^)





チューリップとのコラボも綺麗でした。。





去年は中止だったので今年はどうかなと。。
でも見れて良かったです！はい。。


本日はこの辺で。。
ではでは。。

スペアリブ

おはようございます♪
朝から良いお天気です。。
気温も上がって、すでに夏日だそうです。。


さてさて。。
もりもんさんのところで目にしたスペアリブが
とっても美味しそうで。。
真似っこさせていただきました(^^♪

スペアリブ


作り方もとっても簡単！
ジャム・ケチャップ・お醤油・にんにくのすりおろしを
合わしたタレに一晩漬け込んで焼くだけーー

もりもんさんは手作りのグレープフルーツジャムだったけど、
私にはジャムを作る力量なし！
なので、市販のマーマレードで。。

それでも美味しくできました(^-^)
ほどよい甘さと見た目よりあっさり食べれるし。。
ありがたいレシピです。。
もりもんさん、ありがと～～～


本日はこの辺で。。
ではでは。。