今回はランチです
昼に麺類が食べたくなり食べに行くことに
この日に行ったお店は奈良市の近鉄新大宮駅から歩いて5分ほどのところにある
麺屋やまひでです
名古屋発祥の台湾まぜそばが食べれるお店です
店内に入ると
券売機で食券を買います
鶏白湯ラーメンなど他にも色々ありますが看板メニューの台湾まぜそばの並盛をチョイス
食券を店員さんに渡すとニンニクの有無を聞かれます
昼なので今回はニンニクを無しでお願いします
待ってる間に美味しい台湾まぜそばの食べ方を読んだりします
こうやって暫らく待ってると
台湾まぜそばの登場～
唐辛子入りの豚ミンチ肉にネギ、ニラ、刻み海苔、魚粉、真ん中に卵黄がのってます
スタミナ付きそうやな～
麺は太麺です
ここから具材と麺が絡むようによくかき混ぜます
かき混ぜるとこんな感じになります
ここから食べていきます
モチモチの太麺はピリ辛のミンチ肉やニラや魚粉などに絡みガッツリ感たっぷり
私には結構な濃さですが濃い目の味付けで好きな人にはたまらない感じですね
ピリ辛なので辛いのをあまり食べれない私は顔に汗がでそうになります
麺を全部食べると店員さんに『追い飯』をお願いします
すると少しご飯を入れてくれて残ったミンチ肉の入ったソースと混ぜて食べます
麺も美味しかったですがご飯とこの残ったミンチ肉の入ったソースもよく合い美味しかったです
これでお腹もいっぱいになりました
次回はニンニクも入れて食べてみたいな～
また食べたくなったら来たいと思いますヾ(＠^▽^＠)ﾉ
