懐かしの味、再現。 | 自由人chocolatのブログ

このまえ会社でラップサンドの話になって、


ロンドンでエレナと食べたブリトーを思い出した。


すごい懐かしくなったので、また手作り♪


ブリトー(ブリート)http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%96%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%88


小麦粉50g、強力粉50g、あとは牛乳とかベーキングパウダーとかお塩とか。


混ぜ混ぜして、フライパンでうすーく焼いたら、


はい!できあがり!



中身はお家にあったレタス、ベビーリーフ、アボガド、


パプリカ、ベーコンetc…。


ソースはなかったから、代わりにケチャップで味付け。




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生地もモチモチ食感でおいしい♡


本場のブリトーはもっと具だくさんで、こってり系で、


一つでお腹いっぱいになるぐらいのボリュームだったけど、


わたし流のブリトーはこんなもんでしょ!


生地も簡単にできるから、またいろいろ巻いて食べよっと♪