今日は家に引きこもってベーグル作り♬
朝起きて、明日のランチ用に4つ作りました。
が、しかし・・・
今までのレシピと同じ様に作ったのに、何故かどれだけ発酵しても膨らまず・・・
茹でても膨らまず・・・ 焼いても膨らまず・・・
結局、こねた後の大きさから全く膨らまないまま、焼き色だけ付いて終了
チーン
諦めきれない私は→ 2回目に挑戦☆
今度はネットで調べて2個用のレシピで挑戦。
が、しかし・・・
またしても失敗・・・
発酵しなくてもいいと言う甘い誘惑のレシピに乗せられ、
ホントに発酵0回と言う脅威の早さでできる30分レシピで作ってしまった結果・・・
もっちりふわっとのベーグルには程遠い、ずっしり重~いなんともいえない物のできあがり
やっぱり諦めきれない私は→ 本日3回目に突入☆ 夜9時半・・・。
こうなったら成功するまでやってやる!!!
と言うことで、レシピをいつものに戻して再々挑戦!
強力粉が底をつき、母に買ってきてもらって~っと。
3度目の正直!?!?!?頑張った甲斐がありました~♬
理想の~外カリっと、中もっちもち~の~これぞベーグル!!!
どうですか~!?!?!?
おいしそうじゃない!?!?!?
ランチ用のなので、まだ食べれてないけど、ちゃんと膨らんだし、焼き色もばっちり☆
多分おいしいハズです
食べるの楽しみ♬
