3度目の正直☆ | 自由人chocolatのブログ

今日は家に引きこもってベーグル作り


朝起きて、明日のランチ用に4つ作りました。


が、しかし・・・

今までのレシピと同じ様に作ったのに、何故かどれだけ発酵しても膨らまず・・・

茹でても膨らまず・・・   焼いても膨らまず・・・


結局、こねた後の大きさから全く膨らまないまま、焼き色だけ付いて終了 sao☆チーン


諦めきれない私は→  2回目に挑戦☆

今度はネットで調べて2個用のレシピで挑戦。


が、しかし・・・

またしても失敗・・・

発酵しなくてもいいと言う甘い誘惑のレシピに乗せられ、

ホントに発酵0回と言う脅威の早さでできる30分レシピで作ってしまった結果・・・


もっちりふわっとのベーグルには程遠い、ずっしり重~いなんともいえない物のできあがりkonatu



やっぱり諦めきれない私は→ 本日3回目に突入☆ 夜9時半・・・。

こうなったら成功するまでやってやる!!!


と言うことで、レシピをいつものに戻して再々挑戦!

強力粉が底をつき、母に買ってきてもらって~っと。


3度目の正直!?!?!?頑張った甲斐がありました~♬


理想の~外カリっと、中もっちもち~の~これぞベーグル!!!



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どうですか~!?!?!?


おいしそうじゃない!?!?!?


ランチ用のなので、まだ食べれてないけど、ちゃんと膨らんだし、焼き色もばっちり☆


多分おいしいハズですぺこ

食べるの楽しみ♬